大丸東京店の売上の40％が食料品が占める。
普通の百貨店の食料品売上は22.8％。

リーダーシップは「重要事項」とは何なのかを決める事である。
それに対して、マネジメントは、それを優先して毎日、瞬間瞬間において実行する事である。

2010年の国勢調査によると、日本人の約8割が雇われて働いており、この数字は過去最高。
一方、自営業者の割合は減少し続けており、約1割。