ユダヤ人の定義とは、ユダヤ人の母親から生まれた人とユダヤ教に改宗した人である。
結婚したユダヤ人になるのは大変で、ユダヤ人になねための試験がある。
聖典を暗唱するとか、牛肉と乳製品を一緒に食べてはならないのでキッチンをはっきり分けなくてはならない。
旧約聖書の中で、子羊の肉を親羊の乳で煮てはならないと書かれているがらで、それが牛肉にも適用される。
ユダヤ人の過程では、キッチンを牛肉を扱う所と牛乳やヨーグルトなど乳製品を扱う所にはっきり分けなくてはならない。
全ての食器も含めて完全ら分けるようキッチンを改造せねばならない。
全ての食器も含めて完全ら分けるようキッチンを改造せねばならない。
そして、宗教指導者のラビが、それを確認し面接をして、ユダヤの知識を持っているかチェックされる。