「珈琲所コメダ珈琲店」は、1968年に米屋の加藤太郎さんが小さな喫茶店「米太(コメダ)」1号店を始めてから、2013年には501店舗(うち495店舗がFC)に増え、年商は300億円。

コーヒーは80度を基本に、「あつめ」と「ぬるめ」が注文できる。
フードメニューは全部で35種類しかなく、食材の廃棄が少ない。
珈琲チケット3000円分で、480円得になる。

通常のフランチャイズ契約は、売上に対して一定の%のロイヤリティを支払わねばならないが、コメダのフランチャイズは1席月々1500円の定額制+本部から食材の購入。