1世帯当たりの年間喫茶店利用額は、全国平均5093円。
日本一の喫茶店王国の名古屋市では、1万2367円。

〇珈琲店の店舗数ランキング

ドトールコーヒーショップ　　　 1102店舗
スターバックスコーヒージャパン　985店舗
タリーズコーヒー　　　　　　　　513店舗
コメダ珈琲店　　　　　　　　　　505店舗
サンマルクカフェ　　　　　　　　320店舗

ちなみに、唯一、鳥取県だけには、スタバがない。

全日本コーヒー協会によると2012年で、日本で最もコーヒー豆が消費されたのは、家庭61.7%で、喫茶店は2.1%でしかない。

喫茶店の2011年の市場規模は、1兆182億円だが、1982年以降から縮小傾向にある。