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2013年2月19日火曜日

マクドナルドの100円ハンバーガーの原価と利益

売価100円

食材費60円(パン12円、肉18円、野菜22円、ソース8円)
人件費20円
光熱費10円
諸経費5円
利益5円

ポテトとドリンクの原価率は20%で、これらとセットメニューにする事で、利益が出る仕組み。

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