牛丼といえば「吉野家」を創造する人が多いが、国内における牛丼チェーンの最大手は「すき家」で、シェアは41.4%である。
「なか卯」の8.5%を合わせると、国内シェアは50%をゼンショーが占めている。

ちなみに、吉野家は27.1%、松屋は20.4%となっている。

(富士経済『外食産業マーケティング便覧2014』