コーヒー豆にもオスとメスがある。

見分け方は、豆に筋があるのがメス。
小さくて丸いのがオス。

オス豆は全体の5%程度しか収穫できず、値段が非常に高い。

豆の比率をオス対メス=1:3でブレンドしたものが最高だという。